MATER FONDAZIONE / RECHERCHE · IDÉES · PUBLICATIONS
Des réflexions collectives du Refettorio aux structures juridiques et matérielles à l'origine de l'insécurité alimentaire : une bibliothèque publique en constante expansion, regroupant des publications, des rapports et des travaux de recherche critique.
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TOUS LES DOCUMENTS / ACCÈS LIBRE
Le premier numéro du Refettorio Journal rend compte de la séance d'ouverture des États généraux, le 8 octobre 2026 : quatre tables rondes, un débat commun, des expériences diverses et les questions qui doivent désormais déboucher sur des décisions collectives.
Huit pages en français. Un témoignage sur les personnes, les contradictions et les pratiques démocratiques qui façonnent l'avenir du Refettorio Genève.
LIRE LA REVUE / PDF ↗02 / COMMENCEZ ICI
Une introduction sans détours et sans concession sur ce qu'est le droit à l'alimentation, sur ce que les États doivent réellement à leurs citoyens, sur les raisons pour lesquelles la charité ne peut se substituer aux institutions, et sur les liens entre la faim, la démocratie, le droit et le pouvoir.
Pour ceux qui mangent tous les jours mais qui, pour une raison ou une autre, trouvent encore ce sujet abstrait. Une introduction politique et juridique, allant de l'aide alimentaire aux institutions, en passant par le marché et les responsabilités de l'État.
LIRE LA VERSION ANGLAISE / PDF ↗Une introduction directe au droit à l'alimentation : obligations publiques, aide alimentaire, marchés, démocratie et systèmes alimentaires, au-delà des slogans.
LIRE LA VERSION FRANÇAISE / PDF ↗03 / L'OBSERVATOIRE
ODAG / GENÈVE
Une référence historique, trois façons de l'interpréter. Ces éditions s'inscrivent dans le même cadre de référence de l'ODAG ; la version illustrée est une synthèse, et non une étude distincte.
VISITEZ L'OBSERVATOIRE DE L'ODAG ↗ODAG / RTF GENEVA WATCH
ÉTAT DU DROIT À L'ALIMENTATION À GENÈVE
2020 — SEPTEMBRE / SEPTEMBRE 2026
2020 – septembre 2026 · Rapport de référence v1.1
Premier rapport de référence du RTF Geneva Watch : 30 indicateurs structurels, de processus et de résultats, une reconstitution axée sur les sources pour la période 2020-2026 et la distinction entre les progrès institutionnels et les résultats sociaux concrets.
LIRE LE RAPPORT EN ANGLAIS ↗ODAG / OBSERVATOIRE DE GENÈVE
ÉTAT DU DROIT À L'ALIMENTATION À GENÈVE
2020 — SEPTEMBRE / SEPTEMBRE 2026
2020–septembre 2026 · Rapport v1.1
Le rapport de référence inaugural de l’ODAG. Une analyse documentée de la mise en œuvre du droit à l’alimentation, des responsabilités publiques et des lacunes qui subsistent.
LIRE LE RAPPORT EN FRANÇAIS ↗ODAG / ÉDITION ILLUSTRÉE
LE DROIT À
L’ALIMENTATION
À GENÈVE
2020 — SEPTEMBRE / SEPTEMBRE 2026
2020–septembre 2026 · Synthèse visuelle
Une présentation accessible et illustrée de la base de référence historique de l’ODAG : chronologie 2020-2026, méthodologie, 30 indicateurs et enjeux en matière de responsabilité.
VOIR L'ÉDITION ILLUSTRÉE ↗04 / SYSTÈMES ALIMENTAIRES, POUVOIR ET DROIT
Deux contributions au débat sur le droit à l'alimentation à Genève : une critique structurelle de l'économie alimentaire et une note juridique indépendante sur une transition juste.
FONDAZIONE MATER / 2026
LE SYSTÈME
ALIMENTAIRE
GENEVOIS.
UNE CARTOGRAPHIE MATÉRIALISTE
Une analyse de l'échelle, du travail, de la propriété et de la gouvernance dans l'économie alimentaire genevoise. Le texte aborde ce système comme une infrastructure métropolitaine et met en lumière ses structures matérielles.
Fondazione MATER · 26 pages. Les estimations sont données à titre indicatif et ne constituent pas des chiffres définitifs.
LIRE L'ANALYSE / PDF ↗ACADÉMIE DE GENÈVE / NOTE D'INFORMATION N° 24
LE DROIT À
L’ALIMENTATION
À GENÈVE.
POUR UNE TRANSITION ÉQUITABLE VERS DES SYSTÈMES ALIMENTAIRES DURABLES
Exposé de Christophe Golay à l'Académie de Genève sur une transition juste vers des systèmes alimentaires durables : reconnaissance juridique, obligations de l'État et recommandations politiques pour Genève.
Christophe Golay · Académie de Genève, novembre 2024. Recherche financée en partie par MATER.
LIRE LA NOTE D'INFORMATION DE L'ACADÉMIE / PDF ↗LA LECTURE N'EST QU'UN DÉBUT.
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